Um café da manhã irlandês para começar o dia!
Hoje, estamos todos muito mais conscientes de que temos que comer bem para começar o dia. No entanto, há momentos em que um café da manhã irlandês completo é necessário e nada mais servirá para começar com força e energia.
Para 6 porções, precisaremos de:
- 8 salsichas parrilleras
- 8 cogumelos orgânicos, com hastes cortadas
- 4 tomates, cortados ao meio
- Óleo neutro
- 8 fatias de linguiça de sangue
- 8 ovos ecológicos
- 8 fatias de bacon sem crosta
- 1 pão grande, cortado em fatias
- Manteiga salgada.
- Sal marinho e pimenta do reino moída
Instruções do Café da Manhã Irlandês:
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C / 400 ° F / Marca de Gás 6.
- Coloque as salsichas em uma panela de Teflon antiaderente grande e firme e asse no forno por 10 minutos.
- Retire a grelha do forno e agite bem as salsichas, o que ajudará a distribuir a gordura que está na panela.
- Adicione os cogumelos e os tomates e polvilhe com um pouco de óleo neutro e tempere a gosto. Volte ao forno por mais 10 minutos.
- Retire a grelha do forno e coloque os pedaços de morcela, depois parta os ovos e junte as fatias.
- Retorne ao forno e cozinhe por 6-8 minutos ou até que os ovos estejam cozidos ao seu gosto e as fatias tenham começado a rachar nas bordas.
- Enquanto isso, faça o seu brinde para acompanhar com manteiga salgada e preparar um chá requintado em um grande bule para compartilhar com seus convidados. Se você quiser, também pode servir suco de laranja espremido na hora.
- Coloque a assadeira diretamente sobre a mesa e permita que todos sirvam a si mesmos.
- Prepare pequenas tigelas de mostarda e temperos para distribuir separadamente.
- Aproveite o seu café da manhã irlandês!